Mélange tataki
50g
Mélange de 7 épices pour la cuisine japonnaise
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Le mélange tataki se compose de sept ingrédients (dont de la cacahuète). Le tataki, originaire du Japon, est une préparation culinaire consistant à braiser un poisson ou une viande, puis à le rouler dans des graines de sésame. Ce plat se sert avec un coeur fondant voire cru et son extérieur croustillant.
Utilisations : Il assaisonnera vos poissons ou viandes blanches.
