Bonjour à tous et belle année 2021!
Suite aux nouvelles annonces gouvernementales les cours de cuisine ne pourront pas reprendre avant le mi-février 2021 et j’en suis vraiment navrée.
Je vous propose 3 solutions :
1/ Vous pouvez échanger vos bons cadeaux ou vos places pré-payées contre des menus à emporter.
(+ d’infos plus bas)
2/ Vous pouvez prolonger vos bons cadeaux ou places pré-payées de 1 an. (le programme de l’année 2021 est déjà en ligne)
3/ Vous pouvez obtenir le remboursement de votre cours de cuisine, en me faisant parvenir votre adresse postale.
Je reste naturellement à votre disposition pour toutes informations complémentaires et je vous souhaite une belle année malgré ce contexte.
Prenez soin de vous.

 

[TRANSFORMEZ VOS BONS CADEAUX EN REPAS À EMPORTER]

Avis à tous les « propriétaires » de bons cadeaux chez Jo…elle Cuisine! 

Suite aux nouvelles mesures gouvernementales, les cours de cuisine à l’atelier ne pourront pas avoir lieu jusqu’à mi-février 2021 et j’en suis navrée.

Afin de ne pas reporter encore et encore les bons cadeaux, je vous propose des plats à emporter en échange de vos bons cadeaux.

Cours de cuisine « DÎNER À L’ATELIER » ou « DUO PARENT-ENFANT » = 1 menu pour 2 personnes à emporter + 1 bouteille de vin alsacien  (solidarité avec les copains viticulteurs)

Cours de cuisine « J’APPRENDS UNE TECHNIQUE » = 1 menu pour 2 personnes à emporter

[DATES ET MENUS]

COMPLET – DIMANCHES 17 ET 24 JANVIER – ” Menu Balade dans le Sud-Ouest ” (25€)

Apéritif : Tapas du sud-ouest (verrine de salade de cassoulet et crème au lard fumé, wraps piperade et Ossau-Iraty, cannelé au jambon de Bayonne)

Entrée : Salade landaise et oeuf poché

Plat : Trio de canard (cromesquis de confit de canard, foie gras poêlé et magret de canard) purée de potimarron, pommes de terre sarlardaise

Dessert : Fondant au chocolat, crème anglaise à la châtaigne

DIMANCHE 7 FEVRIER – ” Menu Escapade Bourguignonne” (25€)

Apéritif : Croquille d’escargots à la moutarde de Dijon

Entrée : Oeuf meurette 

Plat : Ravioles de joues de boeuf façon Bourguignon 

Dessert : Île flottante à la crème de cassis

DIMANCHE 14 FEVRIER – ” Coeur Gourmand ” (30€)

Apéritif : Les apéros de mon coeur (assortiment d’apéritifs festifs)

Entrée : Tartelette marine au coeur de saumon

Plat : Ballotine de volaille aux saveurs de la Dolce Vitae

Dessert : Tu vas faire fondre mon coeur…

[INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS]

Les plats devront être retirés à l’atelier à OSTHEIM le dimanche entre 10h30 et 12h.

Afin de vous réserver la meilleure qualité possible chaque menu est élaboré en quantité limitée 🙂

Uniquement par email 📧 joellemasterchef2012@gmail.com

À bientôt et surtout prenez soin de vous ❤️

Amitiés Gourmandes

Cours de cuisine by Joëlle

Apprenez des recettes, partagez un moment de convivialité et surprenez votre famille et vos amis !

Le coin des recettes

Sucré, salé, chaud, froid, sur le pouce, home made, trouvez l’inspiration dans le coin des recettes.

Jo…elle cuisine c’est l’idée de réunir 3 passions : la cuisine, le tourisme et l’agriculture !

Les ingrédients de cette merveilleuse recette sont réunis : un lieu idéal, la ferme familiale de mes parents, un brin de motivation et une énorme pincée de soutien de mes proches après mon passage à Masterchef en 2012 ! Mélanger, ajouter une louche de théorie acquise dans les Ecoles hôtelières de Guebwiller et d’Illkirch-Graffenstaden, saupoudrer de 7 années d’expérience à l’Office de Tourisme de Colmar et parsemer d’un stage à l’école de cuisine Paul Bocuse ! Au menu, des cours de cuisine pour adultes et enfants, une table d’hôtes conviviale, la privatisation d’un lieu unique pour tous vos événements, des gîtes et des chambres d’hôtes coquettement décorés par ma maman Éliane !