Bonjour à tous,
Suite aux nouvelles annonces gouvernementales les cours de cuisine ne pourront pas reprendre jusqu’à nouvel ordre et j’en suis vraiment navrée.
Je vous propose 2 solutions :
1/ Vous pouvez échanger vos bons cadeaux ou vos places pré-payées contre des menus à emporter.
(+ d’infos plus bas)
2/ Vous pouvez obtenir le remboursement de votre cours de cuisine, en me faisant parvenir votre RIB.
Je reste naturellement à votre disposition pour toutes informations complémentaires et je vous souhaite une belle année malgré ce contexte.
Prenez soin de vous.

 

[TRANSFORMEZ VOS BONS CADEAUX EN REPAS À EMPORTER]

Avis à tous les « propriétaires » de bons cadeaux chez Jo…elle Cuisine! 

Suite aux nouvelles mesures gouvernementales, les cours de cuisine à l’atelier ne pourront pas reprendre jusqu’à nouvel ordre et j’en suis navrée.

Afin de ne pas reporter encore et encore les bons cadeaux, je vous propose des plats à emporter en échange de vos bons cadeaux.

Cours de cuisine « DÎNER À L’ATELIER » ou « DUO PARENT-ENFANT » = 1 menu pour 2 personnes à emporter + 1 bouteille de vin alsacien  (solidarité avec les copains viticulteurs)

Cours de cuisine « J’APPRENDS UNE TECHNIQUE » = 1 menu pour 2 personnes à emporter

[DATES ET MENUS]

COMPLET – DIMANCHE 18 AVRIL – “Tour du monde en cuisine” 25€ (à venir chercher entre 10h30 et 11h30)

Apéritif : Embarcation en Grèce : Mini-moussaka

Entrée : Escale Asiatique : Salade de vermicelles de riz, choux, poulet et vinaigrette coco

Plat : Excursion Argentine : Côte de boeuf sauce Chimichurri et Empanadas aux légumes

Dessert : Retour en France : Macarons au chocolat

COMPLET – DIMANCHE 25 AVRIL – Vive la saison des asperges! (30€)

Apéritif : Asperges vertes feuilletées, jambon cru et mayonnaise à la Sangria

Entrée : Taboulé de boulgour aux 2 asperges, légumes verts, oeuf mollet et vinaigrette à l’ail des ours

Plat : Risotto d’asperges, pointes d’asperges blanches rôties, foie gras poêlé et sauce aux morilles

Dessert : Asperges et fraises

DIMANCHE 2 MAI – Menu tout en blanc pour la fête du muguet! (25€)

Apéritif : Asperges blanches, crème de mozzarella di Buffala et amandes croquantes

Entrée : Carbonara de céleri rave

Plat : Filet de volaille basse température, sauce au parmesan, gnocchis à l’huile de truffe blanche, oignons de mai caramélisés

Dessert : Pavlova au citron

[INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS]

Les plats devront être retirés à l’atelier à OSTHEIM le dimanche entre 10h30 et 12h.

Afin de vous réserver la meilleure qualité possible chaque menu est élaboré en quantité limitée 🙂

Uniquement par email 📧 joellemasterchef2012@gmail.com

À bientôt et surtout prenez soin de vous ❤️

Amitiés Gourmandes

Cours de cuisine by Joëlle

Apprenez des recettes, partagez un moment de convivialité et surprenez votre famille et vos amis !

Le coin des recettes

Sucré, salé, chaud, froid, sur le pouce, home made, trouvez l’inspiration dans le coin des recettes.

Jo…elle cuisine c’est l’idée de réunir 3 passions : la cuisine, le tourisme et l’agriculture !

Les ingrédients de cette merveilleuse recette sont réunis : un lieu idéal, la ferme familiale de mes parents, un brin de motivation et une énorme pincée de soutien de mes proches après mon passage à Masterchef en 2012 ! Mélanger, ajouter une louche de théorie acquise dans les Ecoles hôtelières de Guebwiller et d’Illkirch-Graffenstaden, saupoudrer de 7 années d’expérience à l’Office de Tourisme de Colmar et parsemer d’un stage à l’école de cuisine Paul Bocuse ! Au menu, des cours de cuisine pour adultes et enfants, une table d’hôtes conviviale, la privatisation d’un lieu unique pour tous vos événements, des gîtes et des chambres d’hôtes coquettement décorés par ma maman Éliane !