Apprenez de nouvelles recettes, partagez un moment de convivialité et surprenez votre famille et vos amis ! Une marmite de souriantes recettes, une cuillérée d’astuces, un zeste de bonne humeur…Remuez ! Jo…elle vous propose des cours de cuisine ! Des madeleines sans chichis pour les petits aux plats gourmands pour les plus grands… Jo…elle vous concocte un programme réjouissant et varié selon les produits de saison… Les cours de cuisine sont adaptés à tout âge, du marmiton amateur au cuisinier passionné, je vous invite à passer un moment de plaisir dans une spacieuse cuisine conçue pour vous !

Programme des cours de cuisine 2019 

Cours de cuisine enfants à partir de 6 ans (29€)

Mercredi 7 août de 14h à 16h : Vive la cuisine Italienne!

Antipasti, ravioles, pesto…les douces saveurs de la « Dolce Vitae »

Mercredi 11 septembre de 14h à 16h : Chouettes recettes avec la feuille de brick!

Samoussas, nems, tartelettes…les pliages de feuilles de brick sont aussi variés que les recettes!

COMPLET – Mercredi 25 septembre de 14h à 16h : Tout Nutella!

Quel enfant n’aime pas le Nutella? Je te propose un cours de cuisine avec plusieurs recettes autour de la star des pâtes à tartiner!

Mercredi 9 octobre de 14h à 16h : Je prépare un de dîner de saison pour mes parents!

Quel plaisir de cuisiner pour Papa et Maman! Un délicieux menu de saison ou les parents n’auront plus que les pieds à mettre sous la table! Je m’occupe de tout pour passer une savoureuse soirée en famille!

Mercredi 23 octobre de 14h à 16h : Spécial Halloween pendant les vacances!

Rien de tel qu’un après-midi de vacances pour préparer d’horribles recettes d’Halloween! 

Cours de cuisine duo parent – enfant à partir de 6 ans (60€ le duo)     

COMPLET – Mercredi 17 juillet 14h – 17h : Je prépare mon pique-nique d’été!

Les sorties estivales sont nombreuses…piscine, randonnées, parcs d’attraction…et vous emmener toujours les mêmes piques-niques? Je vous propose un cours de cuisine unique et pratique pour apprendre à faire un casse-croûte original et savoureux!

Mercredi 18 septembre 14h – 17h : Voyage en Grèce!

La gastronomie grecque s’est taillé une belle réputation : Tzaziki, Moussaka, Gyros…les spécialités grecques n’auront plus de secret pour vous ! 

COMPLET – Mercredi 30 octobre 14h – 17h : Spécial Halloween!

Rien de tel qu’un après-midi de vacances pour préparer d’horribles recettes d’Halloween avec Papa ou Maman!

Mercredi 4 décembre 14h – 17h : Apéritif de Noël à 4 mains!

Rien de tel qu’un après-midi avec Papa ou Maman pour préparer un apéritif avec des idées de recettes pour Noël!

Nouveau et exclusif (29€)

Lundi 5 août 14h-16h : Vive la cuisine Italienne! Cours de cuisine « mini-chefs » pour les 4-6 ans 

Vous sentez en votre petit-bout un chef en devenir ? Offrez-lui un cours de cuisine spécifique pour les tout petits ! Il connaît et adore sûrement la cuisine Italienne!

Mardi 6 août de 14h à 16h : Spécial ADOS 12-16 ans : Vive la cuisine Italienne!

Antipasti, ravioles, pesto…les douces saveurs de la « Dolce Vitae »

Mercredi 1er octobre 14h-16h : Spécial ADOS 12-16 ans : Horribles Cup-Cakes d’Halloween!

Rien de tel qu’un après-midi de vacances pour passer derrière les fourneaux et laisser place à sa créativité en préparant d’horribles cups-cakes d’Halloween! 

Cours de cuisine adulte « J’apprends une technique » (45€)

COMPLET – Samedi 29 juin 14h-17h : Je prépare et j’emporte mon BBQ

Et si on remplaçait les merguez, la salade de riz et le ketchup par de délicieuses brochettes marinées, une salade originale et sauce pleine de saveurs ?

COMPLET – Samedi 7 septembre 14h-17h : Je cuisine des petits plats pour toute ma semaine!

C’est la rentrée…et si on prenait des nouvelles résolutions dans l’organisation des repas de la semaine? Je vous propose un cours de cuisine où l’on prépare un repas pour chaque jour de la semaine!

COMPLET – Samedi 21 septembre 14h-17h : La Grèce à emporter!

La gastronomie grecque s’est taillé une belle réputation : Tzaziki, Moussaka, Gyros…les spécialités grecques n’auront plus de secret pour vous ! 

COMPLET – Samedi 28 septembre : Hommage à Paul Bocuse!

Au programme les grands classiques revisités : soupe VGE, rouget en écailles, oeuf poché à la Beaujolaise, blanquette de veau, tarte tatin…

COMPLET – Samedi 12 octobre 14h-17h : L’Asie à emporter

Makis, California Rolls, Rouleaux de printemps, nems… en un tour de main !

COMPLET – Samedi 19 octobre 14h-17h : Je cuisine des petits plats pour toute ma semaine!

C’est la rentrée…et si on prenait des nouvelles résolutions dans l’organisation des repas de la semaine? Je vous propose un cours de cuisine où l’on prépare un repas pour chaque jour de la semaine!

COMPLET – Samedi 9 novembre 14h-17h : Macarons aux saveurs automnales!

Petite pâtisserie tendance et incontournable rencontre les délicieuses saveurs automnales, pour votre plus grand plaisir !

Samedis 16 & 23 novembre et 7 & 14 décembre : Apéritif dînatoire de Noël

Toujours en panne d’idée pour un surprenant apéritif dînatoire de fêtes?Je vous propose des idées savoureuses et faciles à mettre en place pour un Noël réussi!

Cours de cuisine adulte « Dîner à l’atelier » (18h – 22h) ou « Déjeuner à l’atelier »  (10h – 14h)

Cours de cuisine de 2h suivi de la dégustation sur place avec l’accord mets-vins. (55€)

COMPLET – Vendredi 28 juin de 18h à 22h et Dimanche 30 juin de 10h à 14h:  Plancha et Barbecue

L’engouement pour le barbecue est tel que tout le monde le pratique, chacun à sa manière…Si c’est l’expérience qui fait progresser, une bonne compréhension de ce mode de cuisson particulier distingue le maître grillardin du débutant !

COMPLET – Vendredi 5 juillet: L’Italie passe à table! (18h – 22h)

Antipasti, ravioles, pesto…les douces saveurs de la « Dolce Vitae »

COMPLET – Vendredi 12 juillet: L’Italie passe à table! (18h – 22h)

Antipasti, ravioles, pesto…les douces saveurs de la « Dolce Vitae »

COMPLET – Vendredi 26 juillet : Embarcation méditerranéenne direction la Grèce ! (18h – 22h)

La gastronomie grecque s’est taillé une belle réputation : Tzaziki, Moussaka, Gyros…les spécialités grecques n’auront plus de secret pour vous ! 

COMPLET – Vendredi 9 août : L’Italie passe à table! (18h – 22h)

Antipasti, ravioles, pesto…les douces saveurs de la « Dolce Vitae »

COMPLET – Samedi 10 août : L’Italie passe à table! (18h – 22h)

Antipasti, ravioles, pesto…les douces saveurs de la « Dolce Vitae »

COMPLET – Vendredi 6 septembre : L’Italie passe à table! (18h – 22h)

Antipasti, ravioles, pesto…les douces saveurs de la « Dolce Vitae »

Jeudi 12 septembre (18h – 22h) : Hommage à Paul Bocuse!

Au programme les grands classiques revisités : soupe VGE, rouget en écailles, oeuf poché à la Beaujolaise, blanquette de veau, tarte tatin…

COMPLET – Vendredi 20 septembre : Embarcation méditerranéenne direction la Grèce ! (18h – 22h)

La gastronomie grecque s’est taillé une belle réputation : Tzaziki, Moussaka, Gyros…les spécialités grecques n’auront plus de secret pour vous ! 

Mardi 24 septembre (18h – 22h) : Hommage à Paul Bocuse!

Au programme les grands classiques revisités : soupe VGE, rouget en écailles, oeuf poché à la Beaujolaise, blanquette de veau, tarte tatin…

COMPLET – Vendredi 27 septembre (18h – 22h) et Dimanche 29 septembre (10h – 14h) : Hommage à Paul Bocuse!

Au programme les grands classiques revisités : soupe VGE, rouget en écailles, oeuf poché à la Beaujolaise, blanquette de veau, tarte tatin…

COMPLET – Vendredi 4 octobre (18h – 22h) : Hommage à Paul Bocuse!

Au programme les grands classiques revisités : soupe VGE, rouget en écailles, oeuf poché à la Beaujolaise, blanquette de veau, tarte tatin…

COMPLET – Dimanche 6 octobre (10h – 14h) : Hommage à Paul Bocuse!

Au programme les grands classiques revisités : soupe VGE, rouget en écailles, oeuf poché à la Beaujolaise, blanquette de veau, tarte tatin…

COMPLET  – Vendredi 11 octobre : Voyage en Asie ! (18h – 22h)

Pas besoin de faire des kilomètres pour voyager en Asie…la cuisine nous y emmène !

Vendredis 18 & 25 octobre : Tout est bon dans le champignons! (18h – 22h)

De nombreuses variétés pour étonner nos papilles…du goût le plus subtil en plus puissant en passant par des textures surprenantes! Les recettes sont nombreuses mais surtout très savoureuses

 Jeudi 31 octobre : Spécial Halloween! (18h – 22h)

Envie de faire un menu à thème terrifiant? Venez cuisiner d’horribles recettes 😉 Je vous propose un menu à base de redoutables ingrédients…abats, escargots, cuisses de grenouilles…

COMPLET – Vendredis 8 & 15 novembre : Menu 100% Coquilles Saint-Jacques (18h – 22h)

Mets raffiné aux multiples préparations, la Saint-Jacques vous livre quelques un de ses secrets… venez-vous régaler !  

COMPLET – Vendredis 22, 29 novembre (COMPLET) & 6, 13 et 20 décembre : Je prépare le menu de Noël 2019 (18h – 22h)

Toujours en panne d’idée pour un surprenant repas de fêtes?Je vous propose des idées savoureuses et faciles à mettre en place pour un Noël réussi!

Programme des cours de cuisine 2020

(en cours de cuisson ;))

Cours de cuisine adulte « J’apprends une technique » (14h – 17h) (45€)

Samedi 22 février : Cuisson basse-température ! 

Vous souhaitez maîtriser de nouvelles techniques de cuisson, ce cours est fait pour vous ! Vous découvrirez les secrets de la cuisson basse température et pourrez ainsi impressionner tous vos convives.

Cours de cuisine adulte « Dîner à l’atelier » (18h – 22h) ou « Déjeuner à l’atelier »  (10h – 14h)

Cours de cuisine de 2h suivi de la dégustation sur place avec l’accord mets-vins. (55€)

Vendredi 10 janvier : Voyage en Asie ! (18h – 22h)

Pas besoin de faire des kilomètres pour voyager en Asie…la cuisine nous y emmène !

Vendredi 17 janvier : Tour du monde en cuisine ! (18h – 22h)

Vous êtes fan de voyages? Ce cours de cuisine est fait pour vous! Recettes des 4 coins du monde pour faire voyager vos papilles!

Vendredi 24 janvier : Evasion en Amérique Latine ! (18h – 22h)

Envie de découvrir ou redécouvrir les spécialités de l’Amérique du Sud? Je vous propose un voyage culinaire au Mexique, au Brésil en Argentine… 

Vendredi 31 janvier : Spécial Chandeleur ! (18h – 22h)

Vous aimez certainement les crêpes? Je vous propose un menu 100% crêpes salées et sucrées comme vous ne les avez jamais dégusté!

Vendredi 14 et samedi 15 février : Saint-Valentin en cuisine! (18h – 22h)

Amoureux et amoureux de la cuisine? Je vous propose une soirée exceptionnelle ou vous allez pouvoir cuisiner avec votre moitié un délicieux menu de Saint-Valentin!

Vendredi 21 février : Cuisson basse-température ! (18h – 22h)

Vous souhaitez maîtriser de nouvelles techniques de cuisson, ce cours est fait pour vous ! Vous découvrirez les secrets de la cuisson basse température et pourrez ainsi impressionner tous vos convives.

Vendredi 6 mars (18h – 22h) et dimanche 8 mars (10h – 14h) : **Journée de la Femme** Rose & Champagne

Cours de cuisine réservé aux femmes…menu monochrome autour du rose et de la rose agrémenté de fines bulles avec notre pétillant champagne !

Vendredis 13, 20 et mardi 17 mars (18h – 22h) : Soirée Saint-Patrick en Cuisine!

On parle en général de cuisine Irlandaise deux fois par an : lorsqu’on parle rugby…et toujours le 17 mars, jour de la Saint-Patrick ! L’occasion parfaite pour (re)découvrir cette cuisine celtique servie avec de bonnes bières !