Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

minutes de préparation heures de repos  Ingrédients ⋅ 1 cœur de filet de saumon de 600g écaillé, désarêté et rincé à l’eau claire ⋅ quelques branches d’aneth ⋅ quelques grains de poivre de timut ou baies roses ⋅ 1 zeste de citron ⋅ 200 g de gros...