Ingrédients pour 4 personnes : 2 cannellonis (3 chacun) 2 cuisses de canard confit 1 escalope de foie gras cru 165–170 g de champignons 1 échalote 1 gousse d’ail 1/3 botte de persil plat Bouillon (500–600 ml) Sel, poivre Préparation Préparer la base aromatique...
