Croquetas au jambon Serrano

Croquetas au jambon Serrano

Ingrédients pour une vingtaine de croquetas 80 g de farine 50cl de lait 1 pincée de muscade 4 tranches de jambon Serrano coupé en fines lanières 1/2 verre de lait 1 l de huile de friture ou de tournesol 30 g de beurre 150 g de fromage râpé au choix 2 oeufs 100 g de...