Eau de tomate en gelée & billes de mozzarella marinées

Eau de tomate en gelée & billes de mozzarella marinées

Pour : 4 verrines ⏱ Préparation : 20 min ⏱ Repos : 3 h au frais Ingrédients • 250 ml d’eau de tomate bien filtrée • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique • Sel, poivre • 1 pincée de piment d’Espelette • 2 feuilles de...