Pad Thaï au boeuf

Pad Thaï au boeuf

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de nouilles de riz plates 300 g de bœuf (rumsteck ou bavette) émincé finement 3 œufs 2 gousses d’ail hachées 2 échalotes émincées 1 carotte en julienne 100 g de pousses de soja 12 c. à soupe de sauce poisson 4 c. à soupe de sauce...