Panna-cotta de mozzarella & brunoise de tomates cerises

Panna-cotta de mozzarella & brunoise de tomates cerises

par | 11 Sep 2025

Pour : 6 personnes ⏱ Préparation : 25 min ⏱ Cuisson : 5 min + repos au frais 4 h Ingrédients Pour la panna-cotta : • 3 boules de mozzarella avec leur eau • 1 L de crème liquide entière • 1 gousse d’ail • 3 cuil. à soupe d’huile de tomates séchées • 1...
Panna cotta saumon

Panna cotta saumon

par | 26 Juin 2017

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients ⋅ 20 cl de crème liquide légère ⋅ 100 g de saumon fumé ⋅ 4 g de gélatine (2 feuilles) ⋅ le jus d’1/2 citron ⋅ 1 cuillère à café d’aneth séché ⋅ 2 rondelles de citron pour la décoration 1...