Risotto à l’encre de seiche

Risotto à l’encre de seiche

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 2 personnes) ⋅ 50cl d’eau + 1 bouillon de volaille ⋅ 20cl de vin blanc ⋅ 1 verre et demi de riz rond (20-25cl) ⋅ 1 belle échalote ⋅ 3cs de parmesan fraichement râpé ⋅ 5-10 cl de crème liquide ⋅ 2 CS...