par Joëlle | 14 Mai 2026
Pour la brioche 120 g de lait demi-écrémé tiède 15 g de levure fraîche de boulanger 315 g de farine 1 œuf 50 g de sucre en poudre 15 g d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel 70 g de beurre pommade Pour la finition 1 œuf battu Sucre perlé Préparation de la brioche...
