Rillette de truite

Rillette de truite

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients ⋅ 1 pavé de truite (environ 200g) ⋅ 1 tranche de truite fumée ⋅ 2 CàS de Philadelphia© ⋅ 1 Càc de raifort ⋅ 1 zeste de citron vert ⋅ Poivre de timut ⋅ Aneth ⋅ Sel ⋅ Citronnelle (facultatif pour le cours...
Salade de fraise

Salade de fraise

minutes de préparation temps de cuisson  Ingrédients ⋅ 500g de roquette ⋅ 4 tranches de truite fumée ⋅ 150g de fromage de chèvre frais ⋅ 2 avocats ⋅ 150g de fraises ⋅ 1 citron ⋅ Huile d’olive ⋅ Vinaigre balsamique (fruits rouges) ⋅ 1 CS de moutarde ⋅...