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Salade d’asperges sauvages, oeuf poché, vinaigrette fraise-mélisse, samoussas au pesto

Salade d’asperges sauvages, oeuf poché, vinaigrette fraise-mélisse, samoussas au pesto

par Joëlle | 11 Juin 2019

Ingrédients pour 4 personnes : 500g d’asperges sauvages 4 oeufs extra-frais 10 fraises 6 CàS d’huile d’olive 6 CàS de vinaigre balsamique 4 feuilles citronnelle-mélisse 2 feuilles de brick 100g de Ricotta 2 CàS de pesto 50g de parmesan râpé sel et...

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