Chinois façon Tarte Flambée

Chinois façon Tarte Flambée

Chinois salé façon tarte flambée (Schneckekuchen façon flammekueche) Pour la garniture 400 g de fromage blanc ((40% de matière grasse)) 50 g de crème fraîche 250 g de lardons fumés ((de préférence en allumettes)) 2 oignons coupés en fines lamelles 150 g de gruyère...