Ingrédients pour la pâte à choux : (environ 30 choux) 25 cl d’ eau 80 g de beurre 150 g de farine de blé 120 g de comté râpé 4 oeuf(s) 4 g de sel fin poivre du moulin quatre épices ou mélange foie gras Ingrédients pour la garniture : 5 CàS de purée de butternut...
