minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 1 botte d’asperges vertes (700g) ⋅ ½ cuillère à café de gros sel ⋅ 2 CS de vinaigre de cidre ⋅ 1 CS d’échalote ciselée ⋅ 2 CàC de zeste de citron non traité ⋅ 1 CàC de moutarde de...