Saint-Jacques en croûte

Saint-Jacques en croûte

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 grosses coquilles Saint-Jacques dans leur coquille 1 poireau 250g de mascarpone Sel et poivre 3 dosettes de safran 1 jaune d’œuf Préparation de la recette : Laver et tailler finement le poireau. Dans une...
Bredelas

Bredelas

Ingrédients : – 375 g de farine – 200 g de sucre – 250 g de beurre pommade – 1 sachet de sucre vanille – sucre glace – eau de vie – décors en chocolat, sucre… Préparation des Bredeles : Dans un bol pétrir la farine avec le beurre pommade, le sucre, le sucre vanille et...