Ingrédients pour 6 personnes 6 escalopes de veau minces (de 170 g chacune) aplaties par votre boucher 250 g de chair à saucisse 150 g de veau haché 3 tomates 24 petits oignons grelots 2 gros oignons 2 échalotes 1 petit bouquet garni 1 pincée de thym en poudre Quelques...