Mont d’Or aux épices de Noël et samoussas

Mont d’Or aux épices de Noël et samoussas

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 Mont d’Or 1 petit verre de vin jaune ou vin du Jura 1 poignée de noix grillées 1 poignée de noisettes grillées 1 poignée de cranberries 1 bâton de cannelle 200 g de champignons de Paris 1 poignée de girolles 1 oignon 1 gousse...
Tajine de sot l-y laisse de dinde printanière

Tajine de sot l-y laisse de dinde printanière

Ingrédients pour 4 personnes : Pour la tajine de sot l y laisse : 500g de sot l y laisse de dinde 16 asperges vertes 1 oignon 75cl de vin blanc 1 bouillon de volaille 25cl de crème 3 CàS de fond de veau 30g de morilles séchées 100g de champignons de Paris 1 noix de...
Lasagnes façon moussaka

Lasagnes façon moussaka

Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de lasagnes 400g de viande hachée de boeuf 100g de fêta  1 oignon  2 tomates  1 aubergine 1 gousse d’ail Gruyère râpé  Béchamel  Crème fraîche liquide. 1 CàS de paprika 1 CàS de cumin 1 CàS de thym Préparation de la recette :...