Pour : 4 verrines ⏱ Préparation : 20 min ⏱ Repos : 3 h au frais Ingrédients • 250 ml d’eau de tomate bien filtrée • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique • Sel, poivre • 1 pincée de piment d’Espelette • 2 feuilles de...
Pour : 6 personnes ⏱ Préparation : 30 min ⏱ Repos : 1 h Ingrédients Pour le carpaccio : • 1 ananas frais bien mûr • 6 tomates jaunes variété ananas Pour le sirop vanillé : • 250 ml d’eau • 3 cuil. à soupe de sucre • 1 cuil. à soupe d’arôme vanille • 1...
Ingrédients pour 12 pains : 12 petits pains briochés 2 boîtes de 160g de thon à l’huile 1 CàS de mayonnaise 1 oignon rouge 1/2 poivron vert 5 olives noires 2 petites tomates 2 œufs durs 1/2 botte de basilic Tranchée les pains en 2. Émietter le thon. Ciseler le...
Ingrédients pour 12 verrines : 2kg de moules 1 oignon 1 gousse d’ail 1 noix de beurre 1/2 sel 1 verre de vin blanc blanc 1 orange 1 petite botte de ciboulette 1 CàS de moutarde 1 jaune d’œuf 15cl d’huile de tournesol 1 poignée de chips-frites Hacher l’oignon et...
