par Joëlle | 22 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 2 personnes) ⋅ 50cl d’eau + 1 bouillon de volaille ⋅ 20cl de vin blanc ⋅ 1 verre et demi de riz rond (20-25cl) ⋅ 1 belle échalote ⋅ 3cs de parmesan fraichement râpé ⋅ 5-10 cl de crème liquide ⋅ 2 CS...
par Joëlle | 2 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 6 personnes) ⋅ 6 filets de cabillaud sans peau de 150g pièce et 1 cm d’épaisseur ⋅ 6 feuilles de bananier d’environ 20cm de côté ⋅ 6 oignons nouveaux hachés en fines rondelles ⋅ 1...
par Joëlle | 27 Avr 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 6 noix de Saint-Jacques ⋅ Beurre doux 1 • Éponger les noix de Saint-Jacques sur papier absorbant. 2 • Les poser sur assiette et maintenir collées les unes contre les autres, pour conserver leur bonne...
par Joëlle | 9 Mar 2017
minutes de préparation temps de cuisson Ingrédients ⋅ 500g de roquette ⋅ 4 tranches de truite fumée ⋅ 150g de fromage de chèvre frais ⋅ 2 avocats ⋅ 150g de fraises ⋅ 1 citron ⋅ Huile d’olive ⋅ Vinaigre balsamique (fruits rouges) ⋅ 1 CS de moutarde ⋅...
par Joëlle | 3 Jan 2017
minutes de préparation heures de repos Ingrédients ⋅ 1 cœur de filet de saumon de 600g écaillé, désarêté et rincé à l’eau claire ⋅ quelques branches d’aneth ⋅ quelques grains de poivre de timut ou baies roses ⋅ 1 zeste de citron ⋅ 200 g de gros...
