Pour mémo voici les brochettes réalisées au cours barbecue et plancha 1. Brochette mini boudin créole, billes de pommes et oignons frits 2. Brochette de quenelles, pruneau et lard, sauce BBQ 3. Brochette courgette, chorizo et olives noires 4. Brochette...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 bâtonnets d’Emmental ou Comté 4 tranches de carpaccio de boeuf non mariné Sauce teriyaki Préparation de la recette : Enfiler les bâtonnets d’Emmental sur un pique en bois, enrouler le carpaccio autour et badigeonner de...
