Pour mémo voici les brochettes réalisées au cours barbecue et plancha

1. Brochette mini boudin créole, billes de pommes et oignons frits

2. Brochette de quenelles, pruneau et lard, sauce BBQ

3. Brochette courgette, chorizo et olives noires

4. Brochette mortadelle, billes de mozzarella, tomates cerises et basilic

5. Brochette jambon, ananas, curry, coriandre et sauce japeleno et lime

6. Brochette Saint-Jacques et crevettes, chapelure de chips BBQ