Damfnudle farcis au foie gras et magret de canard

Damfnudle farcis au foie gras et magret de canard

par | 14 Nov 2023

Damfnudle farcis au foie gras et magret de canard Pour 20 pièces – 50 mn de préparation – 30 mn de cuisson Pour la pâte à Dampfnudle : 500 g de farine 25 g de levure de boulanger 2 oeufs de taille moyenne 50 g de beurre 25 cl de lait 1 cà c de sel 1 c à c de sucre...
Dampfnudels farcies à la truite et au raifort

Dampfnudels farcies à la truite et au raifort

par | 26 Juin 2023

Ingrédients pour les dampfnudels (recette de Leïla Martin) 500g de farine 25g de levure de boulanger 2 oeufs de taille moyenne 50 g de beurre 25 cl de lait 1 cà c de sel 1 c à c de sucre huile La pâte Délayer le sucre, le sel et la levure de boulanger émiettée dans du...