Taboulé Libannais

Taboulé Libannais

Ingrédients 200 g de boulghour 1 gros bouquet de persil plat 1/2 bouquet de menthe 2 oignons moyens 5 tomates moyennes 3 petits citrons (ou 2 gros) 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre   Préparation de la recette Cuire le...
Knafeh ou cheesecake libanais

Knafeh ou cheesecake libanais

Ingrédients Le sirop à la fleur d’oranger 250 ml d’eau 250 ml de sucre fin 1 càs de jus de citron 1 càs d’eau de fleur d’oranger (ou de rose) Le knafeh 250 g de pâte de kadaïf 50 g de chapelure panko 250 gr de beurre fondu 375 gr de mozzarella fraîche 450 ml de lait...