Verrine poire – chocolat

Verrine poire – chocolat

par | 30 Nov 2019

Verrine poire – chocolat Ingrédients pour 4 personnes : Pour la chantilly : 25 cl de crème liquide entière 2 CàS de mascarpone 2 sachets de sucre Pour la mousse chocolat : 1 tablette de chocolat noir pâtissier 6 œufs sel 1 fève de tonka 4 poires au sirop (conserve) 4...
Blanc-manger à la fève de tonka

Blanc-manger à la fève de tonka

par | 28 Juin 2017

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 20 verrines) ⋅ 1l de lait ⋅ 1l de crème ⋅ 160g de sucre ⋅ 5 fèves de tonka rapées ⋅ 20g d’agar-agar 1 • Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, le sucre et l’agar-agar. Râper les fèves de...