Ingrédients pour 4 personnes : 250g (cru) de risotto inratable de Uncle Benz 625 ml de bouillon (bouillon tomate du Grand Frais + pousses d’épinards) 25g de beurre 10cl de vin blanc sec 100g de parmesan 50g de tomates séchées coupées en brunoise 25cl de crème liquide...
Ingrédients pour une trentaine de truffes praliné cœur de chocolat : Pour la ganache au praliné 200 g de chocolat praliné (pralinoise) 5 cl de crème liquide 40 g de beurre mou 20 g (facultatif)+ 50 g de crêpe dentelle Pour le cœur de chocolat : 150 g de chocolat noir...
