Verrine de houmous, avocat et tartare de St-Jacques

Verrine de houmous, avocat et tartare de St-Jacques

Verrine de houmous, avocat et tartare de St-Jacques Ingrédients pour 4 personnes : Pour le houmous : 1 petite boite de pois chiche 1 citron 1 CàS de sésame doré 1 gousse d’ail 10 cl d’huile d’olive Sel et poivre Pour le tartare : 1 avocat 1 bouquet d’aneth 8 coquilles...
Verrine à l’Italienne

Verrine à l’Italienne

Ingrédients pour 4 verrines: 4 tomates cerises 4 tomates séchées 8 billes de mozzarella 1/4 de mozzarella fumée 1 poignée de pignon de pin grillé 3 CàS de mascarpone 1 CàS de pesto 1 CàS de vinaigre balsamique 1 CàS d’huile d’olive Sel et poivre...
Verrines au lentilles vertes, foie gras, magret de canard et noix

Verrines au lentilles vertes, foie gras, magret de canard et noix

VERRINES LENTILLES, FOIE GRAS, MAGRET, NOIX Ingrédients pour 4 verrines : 50g de lentilles vertes cuites 50g de foie gras 50g de magret de canard fumé 4 noix 1 petite échalote 1 CàC de moutarde à l’ancienne 2 CàS d’huile 1 CàS de vinaigre de framboise sel & poivre...