par Joëlle | 8 Juin 2019 | Blog
par Joëlle | 27 Mai 2019 | Blog
Connaissez-vous les fleurs de courgettes farcies? Moi je les adorent et les recettes sont nombreuses! Libre cours à votre imagination pour les farces….viande hachée, crevettes, chorizo, riz parfumé etc… J’ai essayé un mélange de riccotta, de parmesan...
par Joëlle | 10 Avr 2019 | Blog
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par Joëlle | 9 Avr 2019 | Blog
Toujours le même casse tête ces menus de fêtes 😅 Pour ce printemps 2019, j’ai déjà quelques petites recettes sympathiques qui ont fleuri à l’atelier 😊 J’ai trouvé du kadaif…vous connaissez? Je suis tombée vraiment fan de ce...
par Joëlle | 3 Avr 2019 | Blog
C’est parti pour la saison 2019 de l’ail des ours! 🐻 C’est pour moi le top départ de ma saison préférée! Vive le printemps 💐 vont suivre les asperges, les fraises, les fleurs de courgettes…bref que du bonheur! Récapitulatif des...
par Joëlle | 3 Avr 2019 | Blog
Vous êtes nombreux à être intrigués par ce cours de cuisine…et je comprends pourquoi 😊 Paul Bocuse était un emblème de la cuisine gastronomique française et a marqué l’histoire par ces plats incontournables comme la fameuse soupe VGE crée pour le...
par Joëlle | 1 Avr 2019 | Blog
Pour un dîner à l’atelier 100% Saint-Jacques je pouvais pas mieux faire…décoration de la table, serviettes, vaisselle…j’ai tout trouvé sur le thème de la Saint-Jacques 💪🏻💪🏻💪🏻 Pour le menu, nous...
par Joëlle | 1 Avr 2019 | Blog
Les samedis aprem c’est cours de cuisine « J’apprends une technique » à l’atelier! Au mois de mars c’était l’atelier « Pasta Lover » tout est dit…un cours de cuisine pour les amoureux des pâtes 🍝 Au programme…ravioles,...
par Joëlle | 1 Avr 2019 | Blog
J’ai eu le plaisir de privatiser l’atelier pour une soirée gastronomique entre collègues 😊👍🏻
par Joëlle | 1 Avr 2019 | Blog
C’était un dîner à l’atelier spécialement crée pour les amoureux de la bonne viande et des poivres d’exception! Il y a eu 4 soirées et environ 60 participants 😊 Au menu : Carpaccio de boeuf, tartare de légumes du soleil, parmesan et...
par Joëlle | 15 Juil 2018 | Blog, photos et vidéos
Cette semaine, au marché, des magnifiques citrons jaunes me font de l’oeil…mais quelle recette vais-je pouvoir tester??? C’est l’été il fait très chaud et on cherche tous de la fraîcheur…une de mes boissons phare de l’été: le...
par Joëlle | 13 Juil 2018 | Blog, photos et vidéos
C’est l’été et la saison des barbecues a belle et bien commencé ☀️☀️☀️ « Tu t’occupes de la salade? » Une mission qui vous a sans doute souvent été confiée! Pour ma part j’apporte très souvent la salade...