Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranches de bacon
- 4 oeufs
- 4 CàS de crème fraîche épaisse
- sel et poivre
Préparation de la recette :
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie aplatir les tranches de pain de mie.
Dans un moule en silicone préalablement beurré, placer les tranches de pain de mie et veiller à faire ressortir les coins.
Ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, la tranche de bacon et l’oeuf. (enlever un peu de blanc pour que l’oeuf ne déborde pas.
Saler et poivrer.
Cuire 10 min à 150°C.
