Ingrédients :
- 125g de yaourt grec
- 100g de crème fraiche épaisse
- 1 à 2 gousses d’ail (selon votre goût)
- 1 concombre
- 1 petit bouquet d’aneth
- 1 petit bouquet de menthe
- huile d’olive
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Eplucher et épépiner le concombre. Le couper en petits cubes (brunoise environ 4mm).
Ciseler la menthe et hacher l’aneth. Râper la gousse d’ail.
Mélanger au yaourt grec et à la crème fraîche épaisse, ajouter un filet d’huile d’olive et assaisonner.
