Tzatziki

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Ingrédients :

  • 125g de yaourt grec
  • 100g de crème fraiche épaisse
  • 1 à 2 gousses d’ail (selon votre goût)
  • 1 concombre
  • 1 petit bouquet d’aneth
  • 1 petit bouquet de menthe
  • huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation de la recette :

Eplucher et épépiner le concombre. Le couper en petits cubes (brunoise environ 4mm).

Ciseler la menthe et hacher l’aneth. Râper la gousse d’ail.

Mélanger au yaourt grec et à la crème fraîche épaisse, ajouter un filet d’huile d’olive et assaisonner.

Compétences

Posté le

22 juillet 2021

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