par Joëlle | 6 Nov 2018
Ingrédients (pour 12 pièces) : 500 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre 250 ml de lait 2 jaunes d’œufs 1,5 c. à c. de levure de boulanger déshydratée 1 c. à c. de sel pépites de chocolats pour les yeux Recette : La veille au soir : Faites tiédir le lait....
par Joëlle | 28 Oct 2018
Ingrédients pour 4 personnes : – 1 petit potimarron – 50g de beurre – 4 cuisses de confits de canard – 1 bocal de châtaigne cuites – 4 escalopes de foie gras – 4 poignées de champignons frais – 1 oignon – 25 cl de vin...
par Joëlle | 28 Oct 2018
Ingrédients pour 4 personnes : – 2 butternuts – 1 poignée de noisettes – huile d’olive ou huile de courges – 1 oignon – 200g de lardons – 500g de girolles – mozzarella cuisson et/ou ribeaupierre aux orties – Sel et...
par Joëlle | 27 Oct 2018
Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 50 cl de vin rouge 50cl de crème liquide entière 30g de morilles déshydratées 2 CàS de fond de veau déshydraté Préparation de la recette :
Hacher l’oignon. Dans une casserole avec un peu de matière grasse,...
par Joëlle | 27 Oct 2018
Ingrédients : – 1/2 céleri – 2 panais – 4 topinambours – 100G de beurre – Sel Préparation de la recette :
Eplucher et tailler le céleri et le topinambour en cubes environ 2cm sur 2cm. Eplucher et couper en rondelles les panais. Dans...
