Samoussas chou rouge et pommes

Samoussas chou rouge et pommes

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 1 chou rouge ⋅ 30 g de beurre ⋅ 1 oignon ⋅ 20 cl de vin rouge ⋅ 2 feuilles de laurier ⋅ 1 clou de girofle ⋅ 1 verre de bouillon ⋅ sel, poivre du moulin ⋅ 4 pommes ⋅ 1 paquet de 8...
Ballotine de volaille farce champignon-marrons

Ballotine de volaille farce champignon-marrons

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 600g filets de poulet (350g pour les ballotines et 150g pour la farce) ⋅ 1 oignon ⋅ 1 filet d’huile d’olive ⋅ 50g de marrons cuits ⋅ 3 cuillères à soupe de mascarpone ⋅ sel ⋅ poivre du...
Purée de chou-fleur au lait de coco

Purée de chou-fleur au lait de coco

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 6 personnes) ⋅ 1 gros chou-fleur ⋅ 25 cl de lait de coco ⋅ 40 cl de lait ⋅ 30 g de beurre 1 • Détaillez le chou-fleur en petits bouquet et rincez-le à l’eau froide. 2 • Dans une casserole portez à...
Wok aux deux poulets et poivre Siltimur

Wok aux deux poulets et poivre Siltimur

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 400g de nouilles chinoises ⋅ 5 carottes ⋅ 500g de haricots coco ⋅ 25g de champignons noirs déshydratés ⋅ 500g de filets de poulet ⋅ 12 aiguillettes de poulet ⋅ Farine ⋅ 3 oeufs...
Guacamole et filet de rouget au poivre voastiperifery

Guacamole et filet de rouget au poivre voastiperifery

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 2 avocats bien mûrs ⋅ 4 CàS de crème fraîche épaisse ⋅ 1 jus de citron ou du vinaigre de citron ⋅ Sel et poivre VOASTIPERIFERY ⋅ 4 filets de rougets ⋅ 1 filet d’huile 1 • Dénoyauter...