Ananas bowl

par Joëlle | 21 Jan 2019

Ananas Bowl Ingrédients pour 4 personnes : 2 ananas Victoria Carambole Banane Pitaya ou fruits du dragon Super fruits (baies de goji, cramberries, chips de coco, mûres blanches…) Graines de Chia Physalis Préparation de la recette : Evidez l’ananas et coupez quelques...

Bananes flambées

par Joëlle | 7 Déc 2017

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 2 personnes) ⋅ 2 bananes bien m.res ⋅ 1 sachet de sucre vanill. ⋅ 1 petit verre de rhum (ou de Grand Marnier) ⋅ 2 noisettes de beurre ⋅ 1 briquet ou une allumette 1 • Faites chauffer une poêle,...

Poires pochées au Gewurztraminer

par Joëlle | 30 Nov 2017

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 6 personnes) ⋅ 6 poires ⋅ 75 cl de gewurztraminer ⋅ 1CS de miel ⋅ 2 gousses de vanille ⋅ 10cl de liqueur de châtaigne ⋅ 1 paquet de sucre vanillé ⋅ Crème glacée 1 • Peler et évider les poires à...

Poires à la crème de panais

par Joëlle | 30 Nov 2017

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 2 poires ⋅ 40cl de jus de pommes ⋅ 1 jus de citron ⋅ 2 gousses de vanille ou 2CS d’arôme ⋅ 2 panais ⋅ 10cl de crème ⋅ 1 cuillère à soupe de miel d’acacia ⋅ 4 spéculoos 1 • Mettre le...

Salade de rutabaga – granny Smith, noisettes et raifort

par Joëlle | 30 Nov 2017

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 4 personnes) pour la salade : ⋅ 10 rutabagas · 1 pomme Granny Smith · 1 citron pour la vinaigrette : ⋅ 1 cuillère à café de raifort · 1 cuillère à soupe de sauce soja · 2 cuillères à soupe d’huile de...