par Joëlle | 9 Juil 2024
Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte en boulgour 50 g de semoule fine 300 g boulgour fin 550 ml d’eau bouillante 1 oeuf 50 g de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de sel Pour la garniture 350 g de viande hachée 1 oignon...
par Joëlle | 9 Juil 2024
Ingrédients pour 16 cigares : 1 fromage turc spécial borek du persil ciselé de l’huile pour frire pour la pâte yufka 150 ml d’eau tiède 250 g de farine 1 pincée de sel 1 c à café de vinaigre de pomme facultatif Préparation de la recette : Préparation de la...
par Joëlle | 9 Juil 2024
Ingrédients pour 4 personnes : 1.5 verres de boulgour fin 1 cuillère à soupe de concentré de tomate quelques feuilles de salade verte 2 tomates 1/4 concombre 1 oignon sel poivre huile sumak Préparation de la recette : Dans un récipient mettre le boulgour. Dans une...
par Joëlle | 3 Mai 2024
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de morue dessalée 6 œufs 4 pommes de terre 3 oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil plat 1 verre de lait 4 CàS d’huile d’olive Huile pour friture Poivre Préparation de la recette : Dans une grande casserole, déposez les...
par Joëlle | 3 Mai 2024
Ingrédients pour 20 beignets : 4 morceaux de morue dessalée 8 pommes de terre à purée 1 gros oignon 5 brins de persil plat 3 œufs 1 CàS de farine (facultatif) 4 CàS d’huile d’olive Huile pour friture Gros sel Poivre Préparation de la recette : Epluchez et lavez...
