Sardine in Saor
Ingrédients : 500 g sardines filets 30 cl vinaigre de vin blanc (ou 20 cl de vinaigre et 10 cl de vin blanc) 1 poignée de raisins secs 1 poignée de pignon de pins 1 oignon jaune 2 feuilles laurier sel poivre huile pour bain de friture (arachide…) huile d’olive...
Papillote de brochette de poulet à l’Italienne et salade de tortellenis
Ingrédients pour la papillote de poulet pour 4 personnes 4 filets de poulet une dizaine de tomates cerises 1 paquet de mozzarella billes 2 yaourts grecs 2 CàS de pesto 1 CàS d’huile d’olive Préparation de la recette : Tailler le poulet en cubes. Préparer la marinade :...
Marinade sauge-citron (pour légumes)
minutes de préparation temps de cuisson Ingrédients (pour 25cl) ⋅ 1 CS de zeste de citron ⋅ 4 CS de jus de citron ⋅ 4 CS d’huile d’olive ⋅ 3 CS de sauge ciselée ⋅ 2 CS d’échalote hachée ⋅ 2 CS de moutarde ancienne ⋅ 1 CS d’ail haché ⋅ 1 CS de poivre...
