Tajine de sot l-y laisse de dinde printanière

Tajine de sot l-y laisse de dinde printanière

Ingrédients pour 4 personnes : Pour la tajine de sot l y laisse : 500g de sot l y laisse de dinde 16 asperges vertes 1 oignon 75cl de vin blanc 1 bouillon de volaille 25cl de crème 3 CàS de fond de veau 30g de morilles séchées 100g de champignons de Paris 1 noix de...
Asperges panées

Asperges panées

minutes de préparation minutes de cuisson  Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 24 asperges vertes, nettoyées et pelées ⋅ 2 oeufs frais ⋅ 100 g de chapelure fine ⋅ 100 g de farine ⋅ Huile d’olive ⋅ Sel fin ⋅ Poivre noir du moulin 1 • Porter un grand volume d’eau...