Velouté de chou-fleur au lait de coco, Saint-Jacques à la chapelure de panko Ingrédients pour 4 personnes : 8 noix de Saint-Jacques 1 chou-fleur violet (facultatif le chou-fleur blanc fonctionne très bien aussi) 20 cl de lait de coco 0,5cm de gingembre huile d’olive...
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) pour la pâte à beignets : ⋅ 125 g de farine ⋅ 1 pincée de sel ⋅ 2 cuillères à soupe d’huile ⋅ 1 oeuf ⋅ 5 cl d’eau environ pour la farce : ⋅ 1 chou-fleur ⋅ 4 cuillères à soupe...
