Ingrédients : Pour la pâte : 200 grammes de farine 30 grammes de semoule de blé dur fine 50 gramme d’huile d’olive (plus un peu pour badigeonner) 2 CàS de lait en poudre 1 CàC de levure sèche de boulanger 2 CàS de vinaigre blanc 55 gramme d’eau tiède 1 CàC de sucre 1...
Ingrédients pour 4 personnes : 400g de fêta (2 paquets) 1 oignon rouge 1 courgette 5 fonds d’artichauts 1 grappe de tomates cerises 1 citron non traité 4 branches de romarin papier papillote (Alba) 4 pinces à linge en bois Préparation de la recette : Ciseler...
Ingrédients pour 4 personnes : Pour le rouget : 4 filtes de rouget 3 CàS d’huile d’olive 1 CàS de tapenade Pour les pommes de terre grenailles 400g de pommes de terre grenailles 25g de beurre 1/2 sel Pour les fleurs de courgettes : 4 fleurs de courgettes...
Ingrédients: 3 aubergines 600 g de viande de boeuf 1 cc d’ épices (cumin, piment d’Espelette, paprika) tomates semi-confites 1 oignon rouge coupé en brunoise 2 CàS de purée de tomates Pesto de basilic: basilic, pignons torréfiés, huile d’olive Béchamel: 70 g de...
