par Joëlle | 30 Nov 2017
minutes de préparation minutes de repos Ingrédients ⋅ 400 g de saumon frais · 1 pomme granny smith · 2 avocats · 1 oignon nouveau · 1 grenade · 2 citrons verts · Huile d’olive · Sel, poivre 1 • Retirer la peau et les arêtes du poisson si ce n’est pas déjà...
par Joëlle | 30 Nov 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 1 butternut (800 g environ) · 1 cuillère à café de sel · 1 l d’eau · 25g de beurre 1 • Éplucher le butternut et le couper en morceaux. 2 • Cuire les morceaux de butternut dans une grande casserole...
par Joëlle | 30 Nov 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 4 oeufs · 10 noisettes · 60 g de comté · 20 cl de crème liquide (18%) · 2 cèpes de grosse taille · 2 échalotes · ciboulette · huile d’olive · sel, poivre 1 • Dans une poêle, faire revenir quelques...
par Joëlle | 28 Nov 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 3 carottes ⋅ 3 courgettes ⋅ 2 poivrons verts ⋅ 2 oignons rouges ⋅ huile d’olive ou graisse de canard ⋅ sel, poivre, ail en poudre 1 • Éplucher les carottes, courgettes et oignons. A l’aide d’un économe...
par Joëlle | 28 Nov 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 8 conchiglionis cuits (environ 15 minutes dans l’eau bouillante salée) ⋅ 100g de Mascarpone ou Philadelphia ⋅ 4 tranches de truites fumées ⋅ 1 cuillère à soupe de raifort ⋅ 1 petite...
