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Filet de lotte cuisson basse température, pommes de terre nouvelles, billes de courgettes et mayonnaise au citron

Filet de lotte cuisson basse température, pommes de terre nouvelles, billes de courgettes et mayonnaise au citron

par Joëlle | 18 Juin 2018 | Blog, photos et vidéos, Recettes de cuisine

Ingrédients pour 2 personnes : 3 petites courgettes 8 petites pommes de terre nouvelles 400g de filet de lotte huile d’olive 2 CàS de moutarde poivre du moulin 1 gousse d’ail ciboulette 1 œuf huile de tournesol jus de citron Réalisation de la recette : Préchauffer le...
Je teste le cochon ibérique…👍🏻👌👍🏻

Je teste le cochon ibérique…👍🏻👌👍🏻

par Joëlle | 26 Sep 2017 | Blog, photos et vidéos

Aujourd’hui, j’ai envie de cuisiner une nouvelle viande alors je contacte mon fournisseur “Colmar Frais” qui me propose de tester le cochon ibérique…excellente idée! Je commande 3 morceaux différents: le solomillo, le secreto et la pluma...

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