Sangria blanche

Recette pour 20 personnes

• 5 litres de vin blanc sec
• 300 g de sucre semoule (selon vos goût)
• 4 citrons
• 4 oranges
• 4 pêches
• 4 bâtons de cannelle
• 1 càc de grains de poivre Timut
• 3 clous de girofle
• 10 cl de liqueur à l’orange type Grand Marnier
• 1 bouteille de limonade

 

Préparation de la recette

• Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Infuser 1 heure à couvert.

 

• Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.

 

• Remuer et laisser macérer au frigo pendant 24 heures minimum. Mais 72 heures est encore mieux.

 

• Pour finir au moment de servir, ajouter la limonade.