Ingrédients pour 10 tartelettes :
- 50 Werther’s Original
- 3 grosses mangues
- 1 cm de gingembre
- 2 fèves de tonka
- 2 pâtes feuilletées
- 1 citron vert
Préparation de la recette :
- Préchauffer le four à 180 C°, répartir les Werther’s Original (5 par moule), faire fondre les Werther’s Original 3 minutes au four, râper la fève de tonka, le zeste de citron et le gingembre.
- Eplucher les mangues et les tailler en quartier et répartir sur le caramel, recouvrir avec la pâte feuilletée
- Cuire 25 minutes au four et démouler.
