Burger d’aubergines façon moussaka

Burger d’aubergines façon moussaka

Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 1 tomate rouge 1 tomate verte 1 tomate jaune 1 fromage halloumi 4 tranches de lard 4 cuillères à soupe de béchamel 8 CàS de mozzarella râpée 400g de viande hachée de boeuf 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de menthe...
Papillote de keftas

Papillote de keftas

Ingrédients pour 6 personnes Pour les keftas : 1 kg de viande de boeuf haché 1 c. café piment doux 1 c. café de cumin en poudre 1 c. à café de curcuma 1 c. café de gingembre moulu 1 c. café de paprika 3 gousses d’ail 1 verre de persil plat ciselé 1 verre de...
Poulet farci à la merguez

Poulet farci à la merguez

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet  2 merguez 150g de Philadelphia 4 tomates séchées  Sel et poivre  Préparation de la recette : Ouvrir le filet de poulet en deux. Ôter le boyau des merguez et mélanger avec le Philadelphia et les tomates séchées tailler...