par Joëlle | 11 Sep 2017
minutes de préparation heure de cuisson Ingrédients (pour 1/2 litre de sauce) ⋅ 1 litre de crème ⋅ 6 dosettes de safran ⋅ sel, poivre 1 • Faire réduire à petit feu la crème et le safran, saler et poivrer au dernier moment. Retour aux...
par Joëlle | 11 Sep 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 1 bol de farine ⋅ 1 bol d’eau ⋅ 2 càs de sucre en poudre ⋅ 2 càs de fleur d’oranger (facultatif) ⋅ de l’huile ⋅ du sucre en poudre 1 • Faire bouillir l’eau avec les 2 càs de sucre...
par Joëlle | 11 Sep 2017
minutes de préparation heures de repos Ingrédients (pour 8 personnes) ⋅ 350g de farine tamisée ⋅ 200g de sucre en poudre ⋅ 4 oeufs ⋅ 100g de beurre fondu ⋅ 125g de poudre d’amandes ⋅ 1 cuillérée à soupe de kirsch ⋅ 1 pointe de sel fin ⋅ pour parfumer au choix...
par Joëlle | 11 Sep 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 500 g de pommes de terre à chair farineuse de préférence ⋅ 250 g de carottes ⋅ 2 oeufs ⋅ 100g de farine ⋅ sel ⋅ poivre ⋅ 1 pointe de muscade 1 • Épluchez et lavez les pommes de terre...
par Joëlle | 11 Sep 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 200 g de farine ⋅ 100 g de maïzena ⋅ 1 sachet de levure chimique ⋅ 1 pincée de sel ⋅ 15 à 20 cl d’eau très froide 1 • Mélanger la farine, la maïzena, la levure et le sel. Verser l’eau en...
