Ingrédients pour 4 personnes : Pour la soupe : – 1/2 chou rouge – 1 betterave rouge cuite – 1 oignon rouge – 1 noix de beurre – 2 pommes de terre – 50 cl de crème liquide entière Pour la chantilly au balsamique : – 50 cl de...
Samoussas au chocolat et salade de fruits exotiques Ingrédients pour 16 samoussas (4 personnes) : 1 paquet de 8 feuilles de brick 200g de chocolat noir 100g d’amandes effilées 1 zeste de yuzu ou citron vert 1 petit ananas Victoria 1 fruit du dragon ou pitaya 10...
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 10 samoussas) ⋅ 5 feuilles de brick ⋅ 250 g de boeuf haché ⋅ 1 carotte ⋅ 1 oignon ⋅ 1 gousse d’ail ⋅ 2 cuillères à café de curry ⋅ 1 cuillère à café de gingembre en poudre ⋅ 5 cuillères à soupe...
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ Environ 10 cerfeuils tuberculeux · 100g de jambon de parme · 100g de Comté ou parmesan · 3 cuillères à soupe de Mascarpone ou Philadelphia · Sel, poivre, muscade 1 • Éplucher les...
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 1 rouleau de feuille de brick ⋅ 250g de mascarpone ⋅ 100g de fêta ⋅ 1 poignée de comté râpé ⋅ 1 poignée d’épinards ciselés ⋅ 1 poignée de menthe ciselée ⋅ Sel, poivre 1 • Ciseler les épinards et la...
