Baguette farcie aux saveurs de Noël

Ingrédients pour 1 baguette (environ 30 tranches)

• 150 g de Philadelphia
• 80 g de magret de canard séché
• 80 g de fois-gras cru en dés
• 1 poigné de gruyère râpé
• 4 CàS de moutarde balsamique
• 20 tours de moulin à poivre sauvage
• 1 CàS de confit d’oignon
• 1 baguette

Préparation de la recette :

• Couper la baguette en deux et ouvrer sur le dessus comme pour un sandwich
• Retirer la mie puis incorporer la dans le mélange suivant
• Poêler les dés de foie gras et mélanger avec tous les ingrédients.
• Garnir la baguette avec le mélange, refermer et l’emballer avec du papier aluminium.
• Passer au four à 180°C pendant 25 minutes.
• Laisser refroidir au réfrigérateur 24 heures.
• Couper des fines tranches et déguster.