Burger tout canard

Burger tout canard

Ingrédients pour 4 personnes : – 4 petits pains à hamburger – 1 magret de canard – 1 petite ballottine de foie gras – 2 échalotes – 1 betterave cuite – 1 orange – 1 bâton de cannelle – 1 étoile anisée – 50g de...
Fleurs de courgettes et saumon fumé

Fleurs de courgettes et saumon fumé

 Ingrédients pour 4 personnes : – 1 rouleau de feuilles de brick – 1 petite courgette – 150g de Philadelphia – 4 tranches de saumon fumé – huile d’olive Préparation de la recette : Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur...
Camembert rôti aux épices de Noël

Camembert rôti aux épices de Noël

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 2 tranches de jambon cru 1 jaune d’oeuf 1 camembert miel fruits secs au choix : noix, noisettes, amendes, cramberries 1 bâton de cannelle 1 étoile anisée Poivre du moulin   Préparation : A l’aide d’un...
Verrine à l’Italienne

Verrine à l’Italienne

Ingrédients pour 4 verrines: 4 tomates cerises 4 tomates séchées 8 billes de mozzarella 1/4 de mozzarella fumée 1 poignée de pignon de pin grillé 3 CàS de mascarpone 1 CàS de pesto 1 CàS de vinaigre balsamique 1 CàS d’huile d’olive Sel et poivre...