par Joëlle | 9 Déc 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 16 pâtes à farcir (tubes, conchiglionnis…) 50 cl de béchamel 50g + 100g de parmesan Huile de truffes 200g d’épinards frais ou surgelés 4 tranches de saumon fumé 250g de ricotta Environ 20 gambas 1 verre de vin blanc sec 10cl + 40cl...
par Joëlle | 3 Déc 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 250g (cru) de risotto inratable de Uncle Benz 625 ml de bouillon (bouillon tomate du Grand Frais + pousses d’épinards) 25g de beurre 10cl de vin blanc sec 100g de parmesan 50g de tomates séchées coupées en brunoise 25cl de crème liquide...
par Joëlle | 26 Nov 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de sot l y laisse de dinde 0,5 litres de Sangria ou vin chaud 3 CàS de fond de veau en poudre 200g de semoule 1 carotte 1 oignon 1 poivron 1 navet Beurre 1 feuille de brick Graines de sésame 4 dosettes de safran Préparation de la...
par Joëlle | 25 Nov 2021
Ingrédients pour 8personnes : 600g d’épinards (jeunes ou surgelés) 1 pot de ricotta (250g) 100g de parmesan 3 oeufs Farine 20 gambas (2/pers) une dizaine de tomates séchées 1l de crème fraîche 4 dosettes de safran + 1 dosette de filament ( optionnel pour la déco :...
par Joëlle | 25 Nov 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 4 minis-hamburgers 4 minis escalopes de foie gras (acheter en surgelé ou acheter un lobe, le couper en escalope et congeler) 4 tranches de magret de canard fumé 1 orange 2 endives 1 échalote Crème balsamique Préparation de la recette :...
