par Joëlle | 10 Jan 2022
Ingrédients pour une vingtaine de ravioles : Pour la farce : 20 carrés de pâte de ravioles chinoises 1 poireau 10 grosses crevettes 100g de Philadelphia 1 CàS de curry (à doser selon votre goût) Pour soupe : 300 g de lentilles corail 1 petite boite de lait coco (200...
par Joëlle | 10 Jan 2022
Ingrédients pour une vingtaine de cigares 500g de feuilles d’épinards 100g de ricotta 50g de parmesan râpé 10 tomates séchées 1 poignée de pignon de pin grillés 1 gousse d’ail 5 feuilles de brick Huile d’olive Préparation de la recette Dans une poêle, griller les...
par Joëlle | 9 Déc 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 16 pâtes à farcir (tubes, conchiglionnis…) 50 cl de béchamel 50g + 100g de parmesan Huile de truffes 200g d’épinards frais ou surgelés 4 tranches de saumon fumé 250g de ricotta Environ 20 gambas 1 verre de vin blanc sec 10cl + 40cl...
par Joëlle | 3 Déc 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 250g (cru) de risotto inratable de Uncle Benz 625 ml de bouillon (bouillon tomate du Grand Frais + pousses d’épinards) 25g de beurre 10cl de vin blanc sec 100g de parmesan 50g de tomates séchées coupées en brunoise 25cl de crème liquide...
par Joëlle | 26 Nov 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de sot l y laisse de dinde 0,5 litres de Sangria ou vin chaud 3 CàS de fond de veau en poudre 200g de semoule 1 carotte 1 oignon 1 poivron 1 navet Beurre 1 feuille de brick Graines de sésame 4 dosettes de safran Préparation de la...
