par Joëlle | 26 Mar 2019
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte à fajitas: 400g de farine 220ml d’eau tiède 50 ml d’huille d’olive 1 CàC de sel Pour la garniture : 400g de coeur de noix d’entrecôte 1 petit oignon rouge 4 tomates 1 avocat 1 petite botte de coriandre...
par Joëlle | 26 Mar 2019
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la soupe : 4 pommes de terre 4 poignée de feuilles d’ail des ours 4 CàS de crème 1 bouillon de légumes ou volaille Pour les ravioles aux boeuf : 12 pâtes à ravioles (épicerie asiatique) 200g de viande hachée de boeuf 1 poignée...
par Joëlle | 21 Mar 2019
Ingrédients : 4cl de whisky Irlandais 2 CàC de sirop de sucre de canne café assez fort et bien chaud crème chantilly cacao en poudre Préparation de la recette : Deux astuces avant de commencer : le whisky sucré et le café doivent être à la même température,...
par Joëlle | 18 Mar 2019
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillauds 1 verre de farine 1 verre de bière 2 oeufs Préparation de la recette : Mélangez la farine et la bière. Ajoutez les jaunes d’oeufs, puis les blancs d’oeuf monté en neige ferme en soulevant la masse pour...
par Joëlle | 14 Mar 2019
Ingrédients pour 20 petits pains : 1kg de farine type 45 50g d’huile de colza 300g d’eau 200g de lait 1 oeuf 20g de sel 20g de sucre 42g de levure de boulanger (un cube entier Pour la finition : graines de sésame 1 jaune d’oeuf Préparation de la...
